11月28日晚间，黄酒有突出贡献的公司古越龙山（600059.SH）发布了重要的公告，决定自2023年12月10日起对部分五年陈及以下普通产品价格做调整，提价幅度为2%－5%，该次涉及提价产品2022年销售额合计为2.44亿元，平均毛利率为20.24%。
古越龙山上次发布提价公告还要追溯至2021年12月。当时古越龙山对于旗下产品做了提价，按照系列区别，提价幅度从4%-20%不等。比如，青花醉系列，提价幅度为10%-20%；清纯(醇)系列，提价幅度为4.65%-12%；库藏系列，提价幅度为5%-15%。
酒业营销分析师蔡学飞对蓝鲸财经记者指出，2-5个点的提价对于古越龙山的产品售价影响不大，此次提价可能更多的是表明企业的发展姿态与信心，品牌象征意义大于实际销售价值。古越龙山也在公告中表示，本次部分产品调价由于酒类市场之间的竞争激烈及成本上涨因素，因此产品调价不一定使公司利润实现增长。
据业内人士介绍，黄酒的客单价在10-20块间，主流企业毛利率在30%-40%左右，而白酒的客单价在100元上下，毛利率约为60-70%。从中显而易见，两者之间有极大的差距，过低的毛利率直接抑制了黄酒企业和行业的发展。
这或是古越龙山涨价的原因之一，以此来提高渠道利润和企业毛利率，使企业更有资金和能力宣传品类市场，扩大黄酒的市场份额。
因此古越龙山近几年也在着重推动高端化的进程，其在财报中指出，受宏观经济影响，居民消费有所减少，酒类市场面临较大挑战，终端市场之间的竞争进 一步加剧，面对严峻复杂的市场形势和超预期压力挑战，公司上下坚定信心，持续推进“高端化、 年轻化、全球化、数字化”四化战略落地。
据财报显示，今年1-9月，古越龙山实现盈利收入11.6亿元，同比增长3.43%；纯利润是1.33亿元，同比增长2.11%。第三季度营业收入3.71亿元，同比增长10.20%；净利润4326.49万元，同比增长6.59%。
其中，古越龙山的中高端产品收入约占到全部营收的七成。今年前三季度，中高档酒出售的收益8.01亿元，同比增长4.21%，普通酒收入为3.15亿元，同比增加3.03%。
蔡学飞认为，积极地看，产品价格是品牌价值的体现，古越龙山作为黄酒的代表酒企之一，适当的提价能提高品牌形象，提振市场部信心，增强企业的盈利能力，但是客观的说，目前行业渠道库存过高，价格倒挂的情况依然存在，内外部市场消费环境下行，而黄酒消费区域性明显，品类价值较低，提价可能会不利于企业旺季渠道销售。
酒业营销专家晋育锋对蓝鲸财经记者指出，黄酒规模以上的有名的公司本就不多，尤其受到地域限制，大多分布在在江浙地区，淮河以北难觅踪影，而黄酒消费受到人文地理环境形成的消费习惯影响，带有强烈的地域特性。因此，黄酒企业的市场相对集中，规模以上企业相对较少。若从投资的方面出发，其资本价值和长期战略价值不高。但从单纯企业未来的发展角度，降低公司运营成本，扩大企业规模，横向并购未尝不可。
